Конспект НОД по окружающему миру «Хлеб — всему голова» во второй младшей группе.

Цель:

дать детям понятие, что хлеб является ежедневным продуктом. 

   Задачи:

- познакомить детей с тем, откуда берется хлеб, как его делают, кто его растит и печет;

- воспитывать уважение к труду взрослых, бережное отношение к хлебу.

Ход занятия:

- Ребята, что у нас сегодня было на завтрак? (каша, чай, бутерброд с маслом)

- А вчера чем мы завтракали? (омлет, кофейный напиток, булочка с маслом)

- А что было на обед? (борщ, макароны с котлетой, компот, хлеб)

- Ребята, меню всё время меняется, а какой продукт постоянно на нашем столе и утром, и в обед, и вечером? (хлеб, булочка)

- Каждый день у нас в детском саду и дома на столе хлеб.

- Ребята, а вы любите хлеб? (да, любим)

- Какой хлеб вы любите? (чёрный, белый, с изюмом, с маком, бородинский, ржаной, пшеничный и т. д.)

- А какой бывает хлеб? Вкусный, мягкий, а теперь продолжите вы. (свежий, белый, горячий, черствый, ароматный и т. д.)

- Да, действительно, хлеб бывает разный, но он всегда полезный и вкусный.

Пальчиковая гимнастика:

«Рос сперва на воле, в поле, -слегка покачивают руками, поднятыми вверх.

Летом цвел и колосился-шевелят пальцами рук.

А когда обмолотился- постукивают кулаками друг о друга.

Он в зерно вдруг превратился-пальцы в щепоть и перетирают.

Из зерна - в муку и тесто-имитируют лепку.

В магазине занял место-постукивают по ладони ребром другой ладони.

Вырос он под синим небом-поднимают руки вверх и шевелят пальцами

А пришел на стол к нам хлебом-вытягивают руки ладонями вверх.»

Приходит в гости ежик. У него с собой узелок. Дети приглашают ежика к себе.)

- Ребята, о чём вы беседуете? - спрашивает ежик. (Мы говорим о хлебе.)

- Вот как. Я вам тоже расскажу кое - что интересное, но прежде ответьте, знаете ли вы откуда берётся хлеб? (Из магазина)

- А как он попал в магазин? Кто знает? (его привезли на машине)

- Хотите, я вам про хлеб расскажу? (Да)

- Я только что прибежал с поля, где сеют зерно (показывает зёрна) специальными машинами - сеялками (иллюстрация). Из зерна вырастают колоски (показывает колоски)., то есть из одного зёрнышка вырастает много зернышек. Зёрна соберут комбайнами (иллюстрация, отвезут на мельницу, где перемелют в муку (показывает муку).

- Ребята, потрогайте рукой муку. Что вы почувствовали? Какая мука? (мягкая, лёгкая, нежная). Вот из этой муки на хлебозаводе готовят тесто, закладывают его в формы и ставят в печь. Когда хлеб готов, его грузят в машины и везут в магазины.

-А сейчас мы с вами превратимся в колоски.

Посажу я в землю хлебное зерно (дети присели)

Из земли поднимется колосом оно (дети поднимаются, поднимают руки).

Много, много зёрнышек в этом колоске (дети кружатся вокруг себя).

Вот уже лежат они на моей руке (протягиваем ладони вперёд)

Посажу их в землю, и пойдут ростки (дети присели)

Весело потянутся к солнцу колоски (потянулись, поднялись на носочки

 

-Ребята, люди, которые знают, как трудно растить хлеб, понимают его истинную цену, никогда не бросят кусок хлеба. Недаром в народе хлеб звали уважительно и ласково "батюшка", "кормилец".

А на последок я вам расскажу заповеди о бережном отношении к хлебу.

 

Не берите больше хлеба, чем можете съесть.

- Не крошите его за столом, не сорите хлебом.

- Никогда не выбрасывайте хлеб!

- Хлеб нужно беречь, нельзя играть с хлебом.

- Бережно, съедать весь до конца, хлеб нельзя выкидывать.

- Хлеб нельзя бросать на пол.

• Без хлеба не обедают.

• Будет хлеб - будет и обед.

• Ешь пироги, хлеб береги.

• Много снега - много хлеба.

• Не шуба греет, а хлеб.

• Не трудиться - хлеба не добиться.

• Хлеб да вода - богатырская еда.

• Хлеб всему голова.

- Ребята, какой ежик молодец. Как много он нам рассказал о хлебе. Приходи к нам еще в гости и расскажи еще что-нибудь интересное.

Скажем ему спасибо!